Portakal

Portakal, başta C vitamini olmak üzere (A, B1, B2, B6, C, D, E, folik asit) vitaminler, potasyum başta olmak üzere (potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko) mineraller ve lifler gibi içerikleriyle insan sağlığına değer katabilen bir meyvedir. Portakallar, ekşi tatlarına katkıda bulunan sitrik asit ve sitratlarca zengindirler. Portakallar antioksidan kaynaklarından biridir.

Portakalın, içerdiği besin ögeleriyle birlikte insan beslenmesine ve sağlığına birçok yönden olumlu etkileri bulunmaktadır. Portakalın en bilinen faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi vardır. İnsanların günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %70-75’ ini karşılayabilmektedir. Bu içeriğiyle bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak insanları virüs ve bakteri hastalıklarına karşı korumaktadır. Portakal, böbrek hastalıklarına karşı fayda sağlamakta ve böbrek taşı oluşumunu engellemektedir. Kolesterolü düşüren meyveler arasında da ilk sıralarda yer alan portakal, içerdiği magnezyum dolayısıyla kan basıncını dengelemekte ve yüksek tansiyonu düzenlemektedir. Diğer faydaları sıralanacak olursa kalp ve göz sağlığına olumlu etkiler yapmakta; damar tıkanıklarına karşı metobolizmayı korumakta; beyin gelişimini teşvik etmekte ve beyini korumakta; aneminin önlenmesine katkı sağlamakta ve diyet programlarında kullanılarak aşırı kilolardan kurtulmayı sağlayabilmektedir.